Fuego Prevención Semana - Cocinar

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Esta semana es la Semana Nacional de Prevención de Incendios y es un momento importante para considerar la prevención de incendios tanto aquí como en el hogar.

¿Sabía que los fuegos de cocina son la razón # 1 de los incendios domésticos y las lesiones por incendios domésticos? En 2005, el equipo de cocina estuvo involucrado en 146,400 incendios en la estructura del hogar, la mayor parte por cualquier causa importante. Estos incendios resultaron en 480 muertes, 4,690 heridos y $ 876 millones en daños directos a la propiedad.

La mayoría de los incendios domésticos, más del 40%, comienzan en la cocina. La mayoría de los incendios de cocina casera (67%) en 2005 comenzaron con la estufa o estufa con los eléctricos que lideran el paquete.

¿Puedes adivinar cuál fue la causa principal de estos incendios en la cocina? (deja que respondan)

La cocina desatendida es el factor principal que contribuye a la ignición en los incendios de cocina casera, y representa un tercio de dichos incendios. Es importante cuando esté usando la estufa, especialmente cuando esté friendo, que esté allí monitoreando la situación. Los incendios de grasa pueden descontrolarse rápidamente y extenderse rápidamente a otras áreas de la cocina. Si tienes un fuego de grasa. . . una tapa, no agua o bicarbonato de sodio es su mejor método para cuidarlo. Cubra la sartén, apague el quemador y, si es posible, retire la sartén del quemador.

Igual de importante es saber cuándo el fuego es demasiado difícil de manejar. Más de la mitad de todas las lesiones causadas por el fuego se produjeron cuando las personas intentaron combatir el fuego por sí mismas. El incendio era demasiado grande o era más probable que utilizaran un método inapropiado para combatirlo.

Su mejor apuesta para incendios de cocina es la prevención. Esté allí cuando use la estufa o el horno.

Para obtener más información, puede visitar www.firepreventionweek.org


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